Familienbolognese
Ab 8 Monaten Familienrezepte Mittagessen

Familienbolognese mit komplettem Lasagnerezept

Eine unserer absoluten Lieblingsessen ist Lasagne. Bevor unsere Tochter endlich auch mal Lasagne zum Essen bekommt, hatte ich diese Woche probeweise eine kinderfreundliche Bolognese gemacht und einen Teil dann für uns Eltern zur Lasagne weiterverarbeitet. Deswegen gibt es heute zum ersten Mal ein Familienrezept: Lasagne für Eltern und grössere Kinder und eine Kinderbolognese für die …

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Rindfleischbrei
Ab 8 Monaten Mittagessen

Gemüse-Rindfleischbrei

Vor kurzem habe ich ja schon ein paar Informationen rund um das Thema Fleisch und Fisch garen zusammengestellt, heute zeige ich euch, wie ihr ganz einfach frisches Rindfleisch zu einem leckeren Brei verarbeiten könnt, ohne dabei auf Fleisch aus dem Gläschen zurückzugreifen. Rindfleisch ist ja wegen des hohen Eisengehalts gut für Babys. Und das zubereiten …

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Baby Reisbrei
Ab 8 Monaten Mittagessen Rezepte

Grundrezept Reisbrei mit Fisch und Gemüse

Heute habe ich zum ersten Mal einen Brei auf Reisbasis gemacht, genauer einen Reisbrei mit Brokkoli, Karotte, Sellerie und Kabeljau. Ab dem achten Monat kann man an Stelle von Reisflocken (die sich ja sehr gut für Nachmittagsbreie eignen) auch für den Mittagsbrei verwenden. Man sollte das nur nicht zu häufig geben, da Reis relativ nährstoffarm …

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Ab 8 Monaten Mittagessen

Brei mit Pasta, Gemüse und Lachs

Zum Mittagessen gab es gestern zum ersten Mal Pasta: Vollkorn Nudeln mit Brokkoli, Karotten und Lachs. Nudeln nach Anleitung kochen (jedoch ganz ohne Salz), Gemüse und Fisch andünsten (siehe z.b. Lachs-Brokkoli Brei für eine Anleitung), etwas Wasser, Apfelsaft und Rapsöl hinzufügen, und schön pürieren.

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