Nach etwas längerer Abstinenz melde ich mich wieder zurück mit neuen Rezepten… Gemüsemuffins laufen bei der Nachmittagszwischenmahlzeit mit Abstand am besten und sind immer ganz schnell aufgegessen. Obwohl sich bisher kein einziger Zahn gezeigt hat. Nur sehr harte Krustenstücke breche ich extra auf oder entferne ich, dass sie sich nicht verschluckt.
Schlagwort: Gemüsemuffins
Gemüsemuffins mit Karotte und Zucchini für die Zwischenmahlzeit
Samstag ist Backtag. Seit ich in Elternzeit bin, zwar etwas weniger, aber heute ist mal wieder so ein Samstag. Vor ein paar Tagen habe ich auf dem schwedischen Blog Den goda barnmaten ein tolles Rezept für Gemüse-Muffins entdeckt, die sich perfekt als Zwischenmahlzeit eignen.